葱扒海参家常做法？葱扒海参家常做法窍门

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本文目录

1. 炒蚕蛹10种正确做法
2. 蚕蛹怎么烧好吃
3. 蚕蛹家常做法红烧

炒蚕蛹10种正确做法

食材：蝉蛹300克
。法家法辅料：植物油 、全蚕窍门盐
、做法做法辣椒粉5克、家常孜然粉5克。蚕蛹常

1 、做大全把蝉蛹用清水洗洗，法家法最好多清洗几次 。

2、捞起沥干水分
，最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分 ，这样炸的时候，不到处崩油 。

3 、热锅凉油，油热7成，下蝉蛹。

4 、转小火炸十分钟左右 ，这期间要不停翻动
，不然会爆开。

5、捞出晾凉，蚕蛹要炸两次表皮才会酥脆。

6、再次把油烧热
，转小火复炸，炸的时候撒点盐进去，炸到蚕蛹变轻 ，有空感的时候，用铲子或者筷子按压蚕蛹，变硬的时候就差不多了。

7、捞起沥油 ，口味重的撒上盐 。

8、放入辣椒粉 。

9 、放入自然粉 。

10、拌好后即可食用

蚕蛹怎么烧好吃

一 、用料
：蚕蛹，花椒，红干椒，葱
，蒜
，香菜 ，油。

二、方法步骤：

步骤1.把蚕蛹用清水冲洗干净 ，花椒一把
，红干椒一大把，然后泡在清水中。

步骤2.大葱白斜切成圈，大蒜两粒，切成片，香菜随便切几刀

步骤3.锅里烧油，烧到微冒青烟 ，倒入蚕蛹 ，开小火，慢慢炸，把蚕蛹炸出水分，炸干炸透，然后捞出控油 。花椒和红干椒控干水分 。

步骤4.锅内留油，倒入控过水分的花椒，红干椒 ，炒出花椒的香味以后，倒入，翻匀后，就可以出锅装盘即可 。

蚕蛹家常做法红烧

主料：干蚕蛹300g。

调料 ：树椒8个，葱姜蒜末适量 ，味精2勺
，盐2勺，料酒2勺，淀粉适量 。

做法

1
、蚕蛹放锅里添水大火煮开，调小火三五分钟后关火，用凉水冲一下，捞出 。

2、用剪子把蚕蛹剪开 ，中间的硬心取出扔掉。

3 、用少量的盐、料酒和淀粉拌好 ，放入准备好的蚕蛹拌匀，腌制五分钟。

4 、锅里放油，油热后放入蚕蛹
，慢火炸至外表有点焦黄后捞起 。

5、准备配料、葱姜蒜末、花椒十几粒 ，红树椒切块 。

6 、锅里放油 ，放入花椒
、葱姜蒜末，慢慢的炒出香味，放入红树椒
，继续炒香，放入蚕蛹
，煸炒10分钟，放盐
，味精再翻炒几下就可以出锅了 。

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